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北上!养猪产区北移趋势明显
http://5yms.com/marfer  来源:南方农村报 2008-6-4 22:41:51
    受工业发展、城市化、原料成本、环保等压力,养猪业正逐渐转移战线

5月下旬,原是广东养猪业转移地之一的河源市发布了《关于加快河源现代生态畜牧业发展的意见》及其实施方案,规定在今年10月底前,将在河源市划分畜禽禁养区、限养区和适养区,万绿湖、东江两岸等水源保护区将禁止养殖畜禽,限制养猪意图明显。加上已经禁止养猪的深圳,限制养猪的东莞、惠州等地,猪在广东的地盘越来越小。
    同样是5月下旬,豆粕价格飞涨至4080元/吨,玉米价格也居高不下,饲料企业被迫在一月内两度提价,猪料每吨上涨125元/吨,每头猪的饲养成本大约增加25-30元。在环保、土地资源、原料成本等压力下,北上发展,成了不少大型养猪企业的新方向,也是我国养猪格局变化的趋势。
  散养户减少是市场变化的根本
  从2006年开始,“猪越来越难养”已经成为养猪人的口头禅。猪难养更成为散养户难以越过的门槛。这里所说的养猪难不单是指疫病风险大,市场风险、土地资源、环保压力、人力成本等等因素均是养猪业面临的大问题。
    多年来,我国生猪饲养方式一直以散户饲养为主,年出栏5头猪以下的散养户一度占据我国生猪出栏量的50%以上。但他们抵御市场风险的能力很弱,国内不少散户在2005年市场低落时已经被淘汰出局。
  据了解,在行情最低迷的时候,阳春有养猪户被迫将刚出生的小猪遗弃在山边。在北方也发生了同样的惨况,据吉林省牧业管理局副局长孙景介绍,“行情低落的时候,每斤不足两元钱,平均每头生猪去掉饲养成本,干赔200多元,养50头就得赔进去一万多元,养得越多,赔得越惨。”吉林生猪市场跌入历史低谷,母猪遭到大量屠宰,仔猪扔在街上没人要,分散的小饲养户纷纷退出市场,规模养殖户也大大缩减饲养规模,生猪存栏量急剧减少,不少散户赔得血本无归。
  据有关报道指出,农业收入来源的多元化,让农民养猪已经不是家庭收入的主要来源,再加上投入大,风险高,比较效益下降,养猪已经成为农村一个可有可无的副业。
  散户消失了,集约化规模化养殖却还没成长起来,暂时难以补充散养户退出的空缺,但无可否认的是,规模化养猪有了更大的发展空间。市场、自然灾害、疫病的风险在不断加大,我国生猪饲养逐渐由粗放向集约发展,由一家一户向规模经营发展逐渐受到决策部门重视,一系列支持规模生产的政策正在逐步出台。散养户消失导致了养猪市场发生了根本性的变化。
规模养殖引导产区北移
    我国是一个以猪肉为主要副食品的国家,猪肉也是各地居民“菜篮子”里的重要品种之一。为了保障供应,全国各地都在发展生猪生产,而多年来产区、销区划分并不是很明显。从一些养殖数字上看,南方各省份生猪生产要比北方省份多一些,很多地区既是产区也是销区,自给自足的生产格局延续了很多年。
    与散养户相比,规模化养猪业对饲料等因素受外界影响更大。我国养猪由原来的土杂猪转变为三元杂交为主,饲料以玉米、豆粕为主。我国玉米、豆粕等饲料原料的主产区在北方,但湖南、广西、广东等传统养猪大省却在南方。从饲料资源优势的角度来看,南方并不适合养猪业,如美国养猪业最发达的地区就在其玉米带上。
  根据南北方生猪生产数据可以看出,目前生猪生产区域格局发生一些新变化,东北地区生猪生产占领的市场份额越来越大。以黑龙江省为例,“十五”期间生猪出栏量在全国的排位不断上升,近52%的生猪输送到外省。吉林省在2007年1月份至6月份外销生猪达到255万头,同比增长了130.33%,外销量创历史同期最高。
    今年,东北及华北生猪对全国生猪行情的影响更大,不少南方省市前往东北等地采购生猪。同时,南方沿海及经济发达省区正在逐步弱化生猪产业,生猪产区北移趋势越发凸显。
  专家认为,无论从饲料优势、人力土地资源等方面看,我国的生猪生产正由以前的全国遍地饲养向生猪主产地转变,养猪以北方饲料原料产区为主的格局更为明显。

 
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