| 他叫聂细欠,是江西省新余市良山镇一个竹鼠养殖户。记者来到他的养殖场时,正好碰到一个客户来买他竹鼠。让记者有点奇怪的是,这个客户骑摩托车将近20公里到这儿来,仅仅为了买一只竹鼠。 |

非典终于过去之后,在当地政府的鼓励下,聂细欠也开始重新饲养起竹鼠。老聂两口子再加上儿子儿媳,全家4个人齐上阵。
记者:“这里头有多少?”
儿媳:“这里面呀,120多只。”
记者:“种鼠?”
儿媳:“种鼠。”
在人工饲养条件下,竹鼠一般6个月以后开始繁殖,每胎3-8只。这些幼鼠是几个小时前刚下的,5个月以后它们的体重就能达到两斤可以出售了,而养到两三年,最大的能长到6斤左右。
记者:“像这样刚下小鼠的这些,你们在照顾上有什么讲究没有?”
儿媳:“尽量,讲究多给它垫一点草,还有就是说,要太安静的地方,不要太吵着它就可以了,基本上没什么了。”
在全家的努力下,他们很快就达到了1000只的养殖规模,但养出的竹鼠怎么才能卖掉呢?再到广东开餐馆已没有那个经济实力。好在以前在市场卖卤鸡卤鸭时,老聂还算认识了本地一些餐馆老板,他心想,干脆就找他们试试吧。
记者:“像你们本地,良山本地,卖竹鼠的餐馆多不多?”
饭店老板:“反正我知道的,就差不多有两家,三家吧,因为它这是野味,纯正的野味,在我饭馆一般,我饭馆销路还可以。”
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