| 一斤拳头大的西红柿批发价在1.1元左右，而零售价却接近3元钱，这是记者近日在安徽和江苏调研时得到的数据。那么，农民、中间商、零售商，究竟是哪个环节导致了菜价的高悬不下？谁是此轮价格上涨的最大获利者？ |
零售商：我们没有获得暴利
杨含军在接受记者采访时说过这样一段话：“现在的蔬菜价格，总来的说是‘两头叫、中间笑’，批发商利润微薄，而零售商则提价甚高、获利丰厚。”事实果真如此吗？我们来看看超市和菜场这两大主要零售商的部分终端菜价。
4月11日，合肥合家福超市马鞍山路总店，西红柿2.28元/斤，红椒4.98元/斤，茄子2.99元/斤，黄瓜2.68元/斤；4月16日，南京苏果超市月苑连锁店，西红柿2.88元/斤，苹果3.7/斤，大白菜1.0/斤，青菜1.5/斤，国产香蕉2.08/斤。
这些价格与上文调查的蔬菜批发价相比，提价额度均在一倍以上。当然，他们也有自己的成本压力。“我在中华门菜场卖菜，一个月不包括水电，仅管理费、执照费，还有摊位费就要交750元，这些钱我肯定会折到菜价里去。基本上我卖一斤菜会比批发价高五六毛钱以上。”在南京白云亭蔬菜批发市场，正在批发芹菜的李师傅对记者说。
不过，小商贩是由于批发量有限，难以形成规模优势，进而提高菜价以求平衡。那超市的收购价格又将如何呢？
根据采访得知，一般大型连锁超市，如合肥合家福、江苏苏果等，都有果蔬种植、收购基地。合家福生鲜采购部经理王泽武说，超市每日所需的大宗蔬菜，如西红柿、青椒、大白菜等都是由基地直接采购；苏果超市有限公司蔬菜采购科长张英也告诉记者，苏果周边基地的蔬菜收购价格比市场批发价至少低20%到15%，每天每个品种约收销3000斤左右。“即使是基地没有的蔬果，由于我们有集中采购和集中运输的优势，物流成本也比较低。”苏果超市有限公司水果采购科副科长黄河说。
如此看来，连锁超市的蔬果进场价比较低应该是一个不争的事实，但为何最终价格往往比菜场还贵呢？
“我们的损耗也很大啊，”黄河对记者说，“首先，为了保鲜，许多菜需要冷藏或冷冻，而超市用水、电都是按商业用电标准收费；其次，由于市区交通管制严格，许多地方被列为禁区。供应商的车不能直接到达我们配送中心，需要我们再派车转送，这就多加了三次装卸过程，成本较高；而且，现在人工费也大涨，以前雇一个人装卸一天才30元，但现在的价格则是一车货50元；除此之外，还有清洗费、包装费、服务费等等，这些全得平摊折到菜价里去。”（记者:陈圣莉 杨玉华 实习生:尹乃潇）
| 责编：【admin】 |
|
|
- 分类信息
- 企业服务
- GOOGLE提供的广告
-
- 招商信息
- 健康直通车
- 热点信息
新闻排行
国内
国际
社会
网评
时政